Desserts sans surimi beurre

Ingrédients : 1iere version : 1 bol d'œufs (4 œufs) 1 bol de sucre 1 bol de lait Arôme Vanille 2 ième version : 7 jaunes d’œufs +3 œufs 150 gr de sucre[...]

J'ai crée ce plat pour le trophée Julien Chopin . L'année dernière, j'avais préparé un dessert . Cette fois, c'est une entrée. J'ai choisi de faire une panna[...]

200 g de mascarpone 2 tranches de pain de mie 2 tranches de jambon 10 cl de porto 2 œufs miel vinaigre piment d'Espelette huile d'olive sel, poivre[...]

Figues + amaretti + muscat ou Beaumes-de-Venise Nougat Fruits de passion + macarons Rochers à la noix de coco + Malibu + lait de coco Pruneaux + pain d’épices[...]

Voici une recette qui date de novembre dernier. Oui, j'ai pris beaucoup de retard, et la saison des figues et du foie gras est déjà loin derrière nous, mais[...]

Pêches rôties aux macarons et au porto Que faire avec des macarons mal décollés, brisés, en morceaux ?   Depuis longtemps, l'art d'utiliser les restes est une[...]

Son nom est proche de la boisson traditionnelle porto-ricaine un lait de poule alcoolisé. Les coquitos acaramelados sont des petits gâteaux vendus dans les[...]

Hello les gourmand(e)s , on sent bien l'automne dans l'air , c'est frais et brumeux le matin , les enfants sont à l'école , les jours raccourcissent , mais[...]