Desserts sans levain lentilles ricotta

Pour fêter le 300° billet !!! Hé oui, déjà 300 billets, et toujours plus de visiteurs, merci à toutes et à tous pour vos lectures et vos commentaires qui me[...]

Dans les assiettes... Les "muffins" de gauche sont faits de tofu avec des canneberges séchées et des pistaches à la place des légumes proposés dans la recette[...]

En ce moment je relis à la volée quelques passages de Seule la mer d'Amos Oz. Parce que c'est beau. Terriblement beau. Biscuits au miso Ingrédients pour[...]

Cette semaine, au programme de minceur: le maïs et l’udon. Le principe de régime est de manger équilibré, en bonne portion et aussi varié… Chaque[...]

Une chouette soupe inspirée par Clea dans son très joli livre Apéro Veggie . Le granola salé sur la soupe, ça fait toujours son petit effet, je trouve! Pour 4[...]

Parce que même si le printemps a fait son entrée... les légumes de début de saison ne sont bien sûr pas encore au rendez-vous! Dans une poêle en fonte un peu[...]

Dans les assiettes... Les "muffins" de gauche sont faits de tofu avec des canneberges séchées et des pistaches à la place des légumes proposés dans la recette[...]

Pour cette nouvelle édition de la Bataille Food, la marraine a choisi comme thème : " Par ici la bonne soupe ! " Vu le temps et mon amour pour les soupes, je[...]

Rouleau : - 1 portion d'un filet de saumon fumé bio avec la peau d'environ 500 g - 2 bouquet d' aneth frais - 1/4 de potimarron bio - 3 faisselles de chèvre[...]

Il y a peu j'ai décidé de redécouvrir mon blog en feuilletant mes premières années de recettes ; que de changements depuis 11 ans ! J'y ai retrouvé des[...]

Sauvé in extremis de la carbonisation par mon colloc, ce granola est venu agrémenté les (nombreuses) soupes et purées qui ont jalonné mes dernières semaines.[...]

J'ai bien conscience que toutes mes pistes de dîners ne sont pas toujours les plus faciles à suivre, strictement, on s'entend! Mais en fait, mon but, c'est[...]

Niveau légumes (et fruits aussi d'ailleurs), on est clairement dans la période un peu creuse, où il n'y a plus grand chose sur les étals. C'est la fin des[...]