Desserts sans reblochon brioche

Une recette publiée et déjà parmi mon répertoire depuis les 3 dernières années, mais c'est en la faisant de nouveau que je me suis aperçu que je vous l'avais[...]

Comment prendre 3 kilos en une bouchée? En faisant le fameux Kouign Amann de Bretagne. C'est bon et ça se mange sans faim et fin !! Vous sentirez le caramel[...]

" Youpiiiiiiiiii !" crient mes fesses. Après les Traou mad , le Kouign Amann ! C'est la première fois que j'en fais, et je dois dire que je suis super fière[...]

Noël approche et c'est la saison des clémentines!!! Ici, c'est le fruit préféré de l'hiver! En faisant mon marché je me suis rendue dans une épicerie, où[...]

Il me restait du babeurre et je ne sais jamais quoi en faire. En faisant des recherches, je me suis rendue compte qu'il n'existe pas tant que ça de recette[...]

Chaque année, à la place des traditionnelless bouteilles de vin, chandelles et autres gogosses qui servent de cadeaux d'hôte, j'apporte chez les gens qui me[...]

Génoise Versione italiana più giù Autre épisode sur les bases qui se marie très bien avec la crème pâtissière d'hier : la génoise  (différente du biscuit[...]

Rien de tel qu'un bon petit déjeuner pour bien commencer la journée ! En tout cas, ici, pas de danger qu'on rate ce repas sacré !!!!! En général, c'est pain,[...]

Un grand classique breton, aujourd'hui au menu, le Kouign Amann. Littéralement "gâteau-beurre", cette pâtisserie typique de ma région se compose d'éléments[...]

Le dimanche matin (disons en fin d'avant-midi), j'aime les déjeuners bien gourmands. Comme j'ai acheté dernièrement un gaufrier, je veux m'en servir un peu.[...]

Un (ou une) Bretzel est une sorte de pain, poché dans une solution de bicarbonate de soude, en forme de nœud ou de bras entrelacés, et recouvert de gros sel.[...]

Je poursuis ma liste de cadeaux faits maison , avec ces madeleines dont le parfum a été improvisé pour ne pas gaspiller. J'ai eu un problème avec mes 2 grands[...]

Tous les ans, au cœur de l'hiver, je ne déroge pas à la règle, enfin la mienne, qui consiste à préparer des pains d'épices et des kouglofs, à proposer pour le[...]

Scones et trois astuces pour les réussir Aujourd'hui petit virée anglaise (ou anglo-saxonne voire irlandaise ;-) avec une icône, une spécialité unique que[...]

Nombre de cm - + 250 g de pain rassis 75 cl de lait 3 oeufs 1 orange non traitée 1 sachet de sucre vanillé (ou 2 cuillères à soupe rases d'édulcorant) 2[...]

Tout d'abord, j'espère que tous ont passé un super Noël!!! Ici, la magie de Noël a fait son effet et nous avons eu un Noël blanc :) Mon frère et moi avons[...]

C'est une idée qui me démangeait depuis notre voyage en Italie au mois de Juillet : essayer de faire cette pizza aux fleurs de courgettes que j'avais aperçue[...]