Desserts sans châtaignes tomme

Oui je sais. Des muffins au chocolat moelleux et intenses à tomber, le 15 janvier, vous avez envie de me jeter des petits cailloux pour vous causer tant de[...]

La tarte à la praline, un dessert incontournable et très prisé de la belle ville de Lyon ! La praline rose (pour l'histoire de la praline voir lien Ici )[...]

J'aime beaucoup faire de la boulangerie mais j'ai toujours un problème avec la brioche. Quand elle sort du four, on se régale mais dés qu'elle refroidit, elle[...]

J'en profite pleinement tout pendant que j'ai encore des fraises dans le jardin pour préparer de délicieux petits desserts! Et aujourd'hui délicieux est un[...]

Infos pratiques: - Quantité : 2 pots de confiture - Difficulté : ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ - Préparation : 30 minutes La liste de courses : - 270[...]

Ça faisait un temps fou que je n'avais pas fait des éclairs ou choux, pour un dîner j'ai réalisé cette version composée : la crème praliné de l'éclair façon St[...]

Ma sœurette m'a parlé de ce cake déniché sur le site professionnel "le meilleur du chef" pour renouveler le traditionnel marbré au chocolat . Au diable[...]

Avec cet automne radieux, ce ne sont pas les idées d'escapades qui manquent. Cette fois-ci direction Lyon pour un weekend entre amis. Nous n'avons bien sûr pas[...]

Hier , je vous ai proposé de réaliser un praliné maison , aujourd'hui voici une assiette gourmande à base de crème praliné , elle est super parfumée , très[...]

Ça faisait un temps fou que je n'avais pas fait des éclairs ou choux, pour un dîner j'ai réalisé cette version composée : la crème praliné de l'éclair façon St[...]

J'ai eu à de nombreuses occasions la chance de rendre visite à des pointures de la pâtisserie, (Cédric Grolet, Yann Couvreur, Dalloyau et bien d’autres )[...]

Pâques approchant, je songe sérieusement aux douceurs qui pourraient être présentées lors du repas pascal et en particulier avec le café. Pour ce faire, je me[...]

. Et voilà, toutes les bonnes choses ont une fin ! Après ces 10 merveilleux jours parisiens, nous revoilà à Cannes prêts à reprendre nos activités habituelles[...]

  Mon marché  400 g de tofu soyeux 150 g de chocolat blanc fondu 75 g de pralin moulu le plus finement possible 2 C à S de sirop d'agave ou d'érable Mettre[...]

Bien, bien, bien ... Janvier est déjà bien installé ... Le froid hivernal commence juste à pointer son nez ... Bientôt, il sera trop tard pour vous parler de[...]

Bien, bien, bien ... Janvier est déjà bien installé ... Le froid hivernal commence juste à pointer son nez ... Bientôt, il sera trop tard pour vous parler de[...]