Desserts sans maïzena mulet bambou

 Voici quelques photos d'un repas complet préparé en duo, chacun en fonction de son inspiration,  Lui pour la volaille   (2 coquelets)  moi pour[...]

J'aime beaucoup le poisson mais je n'en cuisine pas assez. Avec les produits de la mer, je manque d'assurance. Je me sens nettement plus à l'aise avec la[...]

4 personnes, 10 pp, 9.5 flexip. 4 filets de poulet x 120 g 8 tranches de lard fumé maigre x 30 g 3 courgettes 50 g de roquette 1 jus de citron 150 g de ricotta[...]

Ingrédients: Pour le velouté: 800g de maïs doux 1 oignon 5 cuil. à soupe d'huile d'olive 35cl de bouillon de volaille 15cl de crème fleurette 3 brins de[...]

En me replongeant dans la Physiologie du Goût de Brillat Savarin , je tombais sur un plat qui jusque là m'avait échappé, l'Omelette de Curé ... Alors, je[...]

Comme souvent lorsque je ne sais pas trop quoi faire à manger, je me tourne vers le risotto car j’adore ça, que ça ne me déçoit jamais, que cela constitue un[...]

Les photos des prochains articles ne seront pas vraiment à la hauteur, je m’en excuse, mais elles sont prises le soir et leur rendu est un peu décevant… mais[...]

Depuis que j'ai dégusté des brunchs chez Hélène , j'aime en préparer. Je n'en ai pas souvent l'occasion, alors j'ai penser en faire un pour le jour de Noël.[...]

Pour 10 muffins : - 1 verre de quinoa ; - 1/4 de cube de bouillon de volaille ; - 1 courgette ; - 2 carottes ; - 2 oignons ; - 1 gousse d'ail ; - 3CS de[...]

Dans la série des apéritifs entre amis, je vous propose aujourd'hui ces muffins rapides à préparer, qui devraient satisfaire tous les invités. On peut[...]

Les brownies, on connaît tous ! Mais en version salée, ça donne quoi ? J'ai voulu faire le test, il y a quelques jours, pour un apéritif, et j'ai été[...]

Je participe au Concours  "les plats à base de fromage" de   Mely .  Comme dirait Denis Maréchal : "C'est Cocasse, Hein?!" Moi qui n'aime pas le fromage...[...]

Le soleil n'est pas au rendez-vous, le moral non plus. Il serait temps de se reprendre en main très chère ! Et parce que, personnellement, l'une des seules[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 500 g de cœurs d'artichauts surgelés - 30 g de beurre - 2 oignons émincés - 25 cl de cidre brut - 1 jus de citron - ½[...]

Non, non vous ne rêvez pas ! Les ravioli sont bien roses...Pour relayer une dernière fois ce message que vous avez dû entendre des dizaines de fois...et si[...]