Desserts sans panais papaye citronnelle

Ingrédients de la recette Recette pour 9 bocaux de 250g Pour réaliser la marmelade de fruits d'hiver 25 g de jus de citron 2,1 kg de sucre cristallisé 4,6 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 16 bocaux de 250g Marmelade de prunes variées 2,9 kg de prunes variées épluchées 2,4 kg de sucre cristallisé 40 g de jus[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 bocaux de 250g Pour la marmelade d'oranges 850 g d'oranges non traitées 15 g de zeste d'oranges 500 g d'eau 800 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 bocaux de 250g Pour peler les amandes 450 g d'eau Préparation 1 Préparons les amandes d'abricots... Casser les noyaux.[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 bocaux de 250g Pour la marmelade de citron 1,05 kg de citrons non traités 250 g d'eau 1 kg de sucre cristallisé 10 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 bocaux de 250g Cuisson au wok de la marmelade 800 g de sucre semoule 90 g d'eau 3 g de vanille en poudre 550 g de[...]

Ingrédients: Pour la pâte sablée au choconoisettes épicée : 190 g de farine type 55 30 g de poudre de noisettes 10 g de cacao non sucré 120 g de beurre 60 g[...]

Un dessert à l'assiette, gourmand et généreux . Certes un peu long à réaliser , mais le résultat vaut vraiment le coup. Je vous l'ai déjà dit, avant je[...]

Marie-Fleur St-Pierre, chef du restaurant Tapeo , vient de sortir son livre de cuisine : Les Tapas de Marie-Fleur . J'aime les tapas et j'aime Marie-Fleur,[...]

Quand je reçois beaucoup de monde, j'aime faire deux desserts complètement différents, voire assez opposés dans les textures et garnitures. J'avais fait cette[...]

Avec du recul, je me rends compte que ma cuisine d'hiver fût sous le signe de l'orange. Nous avons dû en consommer plus d'un kilo par semaine. Il faut dire[...]

Je reste dans les saveurs italiennes avec une utilisation sucrée de la ricotta. En Italie, la ricotta est souvent associée aux agrumes : citron, orange…etc.[...]

Comment dire non à la petite douceur sucrée de la marmelade? Juste l'odeur nous fait succomber!! Sur une belle tranche de pain fait maison Mmmmh!! Vraiment[...]

Une autre confiture, car je suis encore dans mon marathon-confiture pour mes paniers gourmands des fêtes! Celle-ci est spéciale, car elle constitue ma[...]

Et voici un autre petit pot gourmand à ajouter à mes paniers cette année! J'avais envie d'essayer un mariage plutôt inusité entre fruits, et j'ai pensé[...]