Desserts sans topinambours cafe

POUR 6 PERSONNES POUR LA PATE 200 gr de farine 100 gr de beurre +10 gr pour le moule 1 jaune d oeuf 50 gr de sucre 1 pincée de sel POUR LA CRÈME 250 ml de[...]

Pour mon article mensuel pour Vivre Délicieusement , je voulais vous présenter une chaudrée de maïs à la saucisse, mais il y a comme un petit regain d'été et[...]

Voici un dessert assemblé, au titre à rallonge parce que je me devais de nommer tous les éléments qui le composent. C'est un peu long à préparer mais chaque[...]

J'ai entre les mains un joli livre I love Cheesecakes de Hannah Miles , paru chez Larousse. En 2007, Hannah Miles, avocate, participe à Masterchef sur La BBC.[...]

Début Novembre je suis allée à la vente l'Oréal avec mon amie Marie-Josée et comme nous le faisons à chaque fois, nous allons dîner à la boulangerie-pâtisserie[...]

Nous sommes fans de beignets en tout genre et des churros en particulier parce qu'ils sont faits à base de pâte à choux. Pour vous présenter le livre  Mon[...]

La première fois que j'ai goûté à la sapote c'était lors de ma trippante dégustation de desserts de Patrice Demers dans son restaurant  Les 400 Coups . Je[...]

Le grand classique italien revisité avec le citron, ce qui lui donne une touche délicieusement rafraîchissante. Je l'ai servi avec des framboises mais[...]

Le baba au rhum doit son nom, à Ali Baba, héros favori du roi de Pologne, Stanislas Leszcynski. Celui-ci, exilé en Lorraine et y trouvant le kouglof trop sec,[...]

Cette semaine, j'ai fait des pots de crème avec un nouveau chocolat dont je vous parlerais bientôt, et il m'est resté des blancs d'oeufs que j'ai utilisés pour[...]

Quand j'adore quelque chose, je suis un peu excessive et obsessive! J'ai deux énormes tiroirs remplis de caissettes à cupcakes de toutes les couleurs, de tous[...]