Desserts sans faisselle maïs

Nombre de personnes - + 3 avocats 4 tranches de saumon fumé ou plusieurs petites 1 jus de citron 2 feuilles de gélatine 20 cl de crème liquide Poivre Sel[...]

Nombre de personnes - + 1 rouleau de pâte feuilletée 1 kg de tomate régulières 80 g de boulgour (blé concassé) 1 branche de basilic 30 g de beurre 2 cuillères[...]

Nombre de tubes - + 300 g de poivron en cubes (surgelés) 350 g de porc /veau 350 g de ricotta 1 oignon 1 gousse de ail 1 oeuf 2 tomates épépinées en cubes[...]

Nombre de personnes - + 200 g de jambon cru 200 g de mozzarella 40 g de parmesan râpé 6 oeufs 25 cl de lait 25 cl de crème fleurette 40 g de beurre 3[...]

Nombre de personnes - + 25 tomates cerises , lavées, essuyées 4 oeufs entiers 25 cl de crème liquide 25 cl de lait ou 1/2 verre 2 feuilles de basilic 4[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de tomate 25 cl de crème 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 2 pincées de sucre 3 feuilles de gélatine 1/2 cuillère de café[...]

Nombre de personnes - + 7 feuilles de brick 1 pot de ricotta (250 g) 50 g de parmesan 3 courgettes 2 oeufs Basilic (4 cuillères à soupe) 1 pincée de muscade[...]

Nombre de personnes - + 250 g de ricotta 100 g de parmesan râpé 100 g de cerneau de noix 80 g de pignon de pin 10 feuilles de basilic 3 gousses de ail 3[...]

Nombre de personnes - + 500 g de tomate bien mûres 1 gousse de ail 2 échalotes 15 g de gélatine (soit généralement 5 feuilles) 25 cl de crême fraîche Basilic[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de épinard hachés surgelés (ou l'équivalent en épinards frais) Crême fraîche 15% liquide 300 g de ricotta 3 oeufs J'ajoute à ma[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - lasagnes prêtes à cuire - 500 g d' épinards surgelés hachés - 250g de ricotta - 1 cuiller à soupe de moutarde - 200g de[...]

Nombre de gros muffins - + 180 g de myrtille surgelées ou non 4 cuillères à soupe de basilic ciselé 50 g de beurre 180 g de farine 60 g de sucre 18 cl de lait[...]

Nombre de personnes - + 1 boîte de ricotta 2 tranches de jambon (ou jambon de poulet fumé (c'est meilleur!) 10 tomates confites 1 gousse de ail hachées selon[...]

Nombre de personnes - + 1 boîte de mascarpone (250 g) 3 oeufs 1 gros bouquet de basilic 50 g de noix décortiquées 2 cuillères à soupe de parmesan Huile[...]

Nombre de sablés - + 80 g de beurre tempéré 10 g de gruyère râpé 1 oeuf 1 Jaune d'oeuf 40 g de amande 90 g de farine 5 g de Sel 10 g de parmesan Cumin Pavot[...]

Nombre de petits macarons - + 110 g de amande en poudre 170 g de sucre glace 2 blancs d'oeufs de gros calibre 2 poivrons rouges Graine de coriandre brin de[...]

Nombre de personnes - + Pain rassis coupé en tranches de 2 cm d'épaisseur 3 oeufs 15 cl de lait entier (1 verre) 15 cl de crème (1 verre) reste de Fromages[...]

Nombre de personnes - + Pour la pâte: 30 g de beurre fondu 1 cuillère à café de sucre 125 ml de polenta fine (non précuite !) 1 oeuf 1 pincée de Sel 175 ml de[...]