Desserts sans laurier vinaigre

Ingrédients: Ingrédients pour 9 tuiles garnies : Les tuiles : 60 g d'amandes effilées 125 g de sucre 50g de marmelade d'orange Regent's Parks 30 g de farine[...]

J'aime beaucoup les recettes de muffins qui sont faites à base de confiture ou de marmelade parce que ça permet de passer les fins de pots. Je ne sais pas si[...]

Quand je reçois beaucoup de monde, j'aime faire deux desserts complètement différents, voire assez opposés dans les textures et garnitures. J'avais fait cette[...]

Marie-Fleur St-Pierre, chef du restaurant Tapeo , vient de sortir son livre de cuisine : Les Tapas de Marie-Fleur . J'aime les tapas et j'aime Marie-Fleur,[...]

Ingrédients: Pour la pâte sablée au choconoisettes épicée : 190 g de farine type 55 30 g de poudre de noisettes 10 g de cacao non sucré 120 g de beurre 60 g[...]

Nombre de personnes - + 8 boudoirs 75 cl de lait 80 g de sucre semoule 4 oeufs 100 g de cerise confites 3 cl de rhum Fruit ou crème anglaise J'ajoute à ma[...]

  Pour la pâte : au démoulage 165g de farine 1 sachet de levure chimique 120g de sucre zeste d’un citron 3 œufs Pour le sirop : 200ml de jus d’orange 80g de[...]

  Pour 4 diplomates : 3 pots de fromage blanc mousseux type Gervita 2 cuillères à soupe rase de sucre 16 biscuits type petits beurre du jus d’orange 4 grosses[...]

Préparation : 6h Cuisson :  30 mn  Pour 4 personnes Ingredients : Panna Cotta  30 cl de crème fraîche entière et liquide mélangée à 60/40 5 feuilles de[...]

Et oui, depuis ma formation à l’École Ducasse, il m'en a fallut du temps et de la pratique pour réussir chez moi de beaux macarons, avec une belle collerette[...]

J'adore la tarte au citron ... Elle et moi, c'est une grande histoire d'amour qui dure depuis de nombreuses années. C'est le dessert que je fais à chacun de[...]

Une recette idéale pour passer un restant de marmelade. Ces muffins sont bons, mais à mon avis, ne goûte pas assez l'orange. La prochaine fois, j'ajouterais[...]