Desserts sans glace courge

Mon gâteau d’anniversaire  J Bon, c’était déjà il y a quelques mois mais j’avais pas eu le temps de poster la recette. J’étais partie pour faire un Ispahan de[...]

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de monsieur Gourmandises, mais nous l'avons fêté cette fin de semaine parce que nous le fêtions en même temps que son[...]

Ou alors..les cupcakes chapeautés ! Imaginez vous croquez dans votre muffin au chocolat surmonté d'une belle meringue, douce et sucrée et aérienne recouverte[...]

Aujourd'hui, je partage avec vous un ratage... Il y a un peu plus d'une semaine, j'avais promis à tous ceux qui me suivent sur Facebook de magnifiques[...]

Pour l'anniversaire de mes filles, nous étions 22, donc il fallait au moins 2 gâteaux!! Mes filles m'ont dit "on veut un gâteau aux fraises et un au[...]

Ingrédients: Panna cotta - 40cl de crème liquide (éviter la version allégée, le rendu sera bien moins crémeux) - 50g de sucre en poudre - 2 feuilles de[...]

Aujourd'hui, je partage avec vous un ratage... Il y a un peu plus d'une semaine, j'avais promis à tous ceux qui me suivent sur Facebook  de magnifiques[...]

Chaque année, à la place des traditionnelless bouteilles de vin, chandelles et autres gogosses qui servent de cadeaux d'hôte, j'apporte chez les gens qui me[...]

Allez hop, je profite d'une petite insomnie (merci les contrariétés professionnelles!!!) pour publier une recette et rattraper un peu l'immense retard que j'ai[...]

- 4 gros oeufs à température ambiante - 120 g de sucre - 120 g de farine - 1 pincée de sel - 1 zeste de citron - ½ cuillère à café d'essence de vanille - 1[...]

J'ai entre les mains un joli livre I love Cheesecakes de Hannah Miles , paru chez Larousse. En 2007, Hannah Miles, avocate, participe à Masterchef sur La BBC.[...]

Ganache au chocolat : recette et conseils Quand j'ai commencé à travailler le chocolat , autrement que dans un gâteau ;-) j'ai été immédiatement fascinée par[...]