Desserts sans crevettes carottes

 Je suis devenue depuis plusieurs années une fan inconditionnelle de "lemon curd" cette crème de citron qui lorsqu'elle est réussie , arrive au juste[...]

Ce nouveau défi de Chef Damien est : la bûche , le dessert par excellence des Fêtes . Il y a mille façons de la faire : avec une base de gâteau roulé, glacée [...]

Pour faire plaisir à mon étudiante ,avant qu'elle ne reparte passer ses partiels , très chocovore ,je savais qu'avec cette variante du brownie elle serait[...]

Cette tartelette reprend une alliance toujours appréciée entre l'orange et le chocolat. Elle se compose d'une couche de curd à l'orange et d'une ganache au[...]

J'avais mis de côté il y a déjà un moment cette recette de madeleines du pâtissier Philippe Conticini . Elle me tentait car il n'est pas nécéssaire de laisser[...]

Un éclair au chocolat reste un grand classique de la pâtisserie française , testé et retesté par Victoria , ma fille qui adore ce dessert .D'ailleurs j'avais[...]

Profiteroles glace spéculos et sauce chocolat Les profiteroles traversent toutes les modes ,sont appréciés par toutes les générations et c'est toujours un[...]

Baba au rhum J'ai déjà fait plusieurs recettes de baba au rhum mais celle ci est vraiment extra , super moelleux , le sirop est bien parfumé à la vanille ,[...]

A la rentrée , c'est toujours un plaisir d'acheter de grandes barquettes de myrtilles qui viennent souvent de Suède . Elles sont bien sucrées et les desserts[...]

Le pavlova est à mon goût aussi un bon dessert pour les Fêtes .C'est un joli dessert qui permet à cette période de l'année de profiter des fruits exotiques .[...]