Desserts sans gingembre galette

1) Pour la crème pâtissière: - 1 litre de lait - 200 gr de sucre - 120 gr de maïzena - 3 oeufs entiers + un jaune - 1 cac de vanille liquide 2) Pour le[...]

- 100g de sucre en poudre - 30g d'eau - 1 cac de glucose - 3 blancs d' oeufs - 3 sachets de gélatine en poudre - de sucre glace - du chocolat Préparation[...]

ENGLISH BELOW Cet entremets participe à un concours, pour voter c'est ici This dessert is particpating to a contest, to vote it's here Un entremets fruité aux[...]

Les espagnols sont friands de desserts à base de lait nature, concentré, de crème de lait ou encore de confiture de lait. Surprenant pour les néophytes, ils[...]

Quand on a une ENORME citrouille dans son frigo, il est préférable de varier son utilisation au risque de vite s'en lasser. Alors après la purée et la soupe[...]

Des pommes en compote, réduites en compote marmelade, parfumées à la vanille, sucrées, de la fécule, des oeufs, formées en croquettes, puis frites. Un[...]

Je redémarre l'année avec mon chef chouchou " Greg Marchand" et cette recette de risotto à tomber .C'est une association osée de saveurs sucrées et salées mais[...]

Voici le détail presque complet en photo pour faire des macarons mais d'abord un petit rappel de quelques astuces fondamentales 1- ne faites pas vos macarons[...]

Une autre recette rapide et simple, mais délicieuse. Mais l'ingrédient principal n'est peut être pas connu ou ne se trouve pas partout. Dans le sud de[...]

Cette semaine je suis tombée folle dingue d’ une recette du Pétrin par Hellocoton  : du granola maison gourmand, grillé, chocolaté. Comme j’avais tout ou[...]

Chips d'aubergine Versione italiana più giù Au tout début du blog, grandement inspirée (je plaisante ;-) je vous avais proposé une version revisitée de ce[...]

Bonjour à toutes et à tous! Me revoilà après quelques mois d'absence!! ce n'est pas faute de cuisiner mais...c'est faute de prendre du temps ici et je m'en[...]

Difficulté : Durée : Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Repos : 2 h Encore une recette tirée du très beau blog " La cuisine de Bernard ". Recette pas bien[...]

Quand l'automne est déjà bien installé, je retrouve un de mes légumes chouchou, le potimarron. Avec lui, on fait des soupes onctueuses, des purées goûteuses[...]

hummmmm.... un dessert tout moelleux de mon ami Daniel Vézina.... c'est si bon que vous aurez de la difficulté à vous limiter à un seul.... ;)) Pudding aux[...]

Il était une fois...Ca y est, elle va encore nous raconter des histoires! Mais non, cette fois je vais faire simple. Il était une fois donc un blog de l'Ouest[...]

- 200 g environ de cream-cheese, ou de kiri à température ambiante - 2 cups (400 g) de sucre - ¼ cup (30 g) de farine - une pincée de sel - 5 gros oeufs - 2[...]