Desserts

Parmi les fruits tropicaux, deux arrivent ex aequo à mon palmarès gourmand : les maracujas et... les mangues! Les mangues en général, les mangots en[...]

Chaque année, je fais ces petits gâteaux de Noël. Ils sont faciles à faire et ont un joli goût d'orange. D'habitude, je les nappe d'un glaçage à base de sucre[...]

Mais sans alcool hein!!!! L'avantage quand tu fais des macarons c'est qu'il te reste toujours une petite crème bien sympathique dont tu vas devoir te[...]

Ahhhhhh l'influence de la télé! Ça a parfois du bon! Mais oui ma bonne dame, y'a pas à dire! Vendredi dernier après avoir vu la veille la finale de[...]

Et au chocolat, lalala! Ouais! Parce que, de un (comme dirait une petite personne dans ma Kwisine) ,un peu de chocolat dans les sablés, c'est bon. Et de deux,[...]

Ces petites merveilles sont des classiques pour les fans des biscuits de Martha Stewart la reine, l'impératrice du cookie américain. Et ils sont nombreux sur[...]

...glaçage au fromage frais. Je continue mes expérimentations dans le monde des cupcakes. Ceux d'aujourd'hui sont très, très tendres. Leur texture très[...]

... ganache montée au chocolat blanc. Je n'étais pas fan des cupcakes que je trouvais un peu surfaits, jusqu'à ce que j'aille faire un tour au Québec.[...]

En ce moment il y a des maracujas partout. Ce qui n'est pas pour me déplaire. Et puis ca tombe bien ça faisait longtemps que je voulais faire une pana cotta[...]

...où quand je me plante, c'est bon quand même! J'avais acheté des petits sablés au thé au supermarché, très bons et même pas chers. Et puis, un jour, je suis[...]

Je n'avais jamais fait de clafoutis avant celui-ci parce que pour moi un clafoutis ça se fait avec des cerises!!! C'est un peu comme un pudding sans pruneau[...]

C'est mercredi et ce jour là (et les autres aussi) le goûter c'est important!!! Et pour le goûter, le quatre-quart c'est très bien : il se mange devant la[...]

Je t'ai dit que l es biscuits sont ma gourmandise préférée? J'aime les cuisiner mais surtout les manger :-). Voici une petite recette qui m'est venue en[...]

J'ai fait des fouilles archéologiques et j'ai retrouvé LA recette de Brownies qui a été ma spécialité depuis mes 13 ans (et que j'avais un peu délaissée,[...]

Précédemment dans L'Ascension du Mont Macaron ... Lors de l'épisode 1 (inédit), je me rétamais lamentablement dans une première tentative désespérée de faire[...]