Desserts sans linguini tomate

Quand l'automne est déjà bien installé, je retrouve un de mes légumes chouchou, le potimarron. Avec lui, on fait des soupes onctueuses, des purées goûteuses[...]

La tarte tatin, que ce soit la classique aux pommes ou avec d'autres fruits est toujours un plat festif largement apprécié. Sa version salée à tout autant de[...]

Lors du Salon du blog culinaire à Soissons, les Pommes de Terre Bayard nous ont confiés plusieurs kilos de pommes de terre - pour les goûter et les éprouver ![...]

J'ai remarqué que, dernièrement, j'ai assez peu fait de place aux légumineuses dans mon menu. Moi qui ai vécu une belle histoire d'amour plutôt passionnée[...]

Pour clore en beauté ce repas 100% durable, un petit dessert non seulement local, mais aussi zéro déchet (et oui, on ajoute de la difficulté au fur et à[...]

Ça fait du bien un peu de soleil, malgré le froid et le vent... Là, c'est vraiment l'hiver comme je l'aime ! Sur les plages de la Manche, la lumière rasante[...]

Pour clore en beauté ce repas 100% durable, un petit dessert non seulement local, mais aussi zéro déchet (et oui, on ajoute de la difficulté au fur et à[...]

Au moment où je vous écris, je suis bien au chaud sous une couverture douillette en pensant encore à cette petite tatin que nous venons de déguster pour le[...]

J'ai remarqué que, dernièrement, j'ai assez peu fait de place aux légumineuses dans mon menu. Moi qui ai vécu une belle histoire d'amour plutôt passionnée avec[...]

400 g de foie gras 1/ Pour le chutney de betterave: - 1 betterave cuite - 1 oignon moyen - 1 petite pomme - 2 cuillères à soupe de cassonade - 4 cuillères à[...]

300 g de betteraves rouge cuite 20 cl de soja cuisine 3 Feuilles de gélatine Ou de l'agar agar 3 c. à soupe de lait de soja Sel Poivre 60 grammes de chèvre[...]

Recette de fêtes [Recette végétalienne et sans gluten] Nous poursuivons les préparatifs de fin d'année, avec une recette légère (pas en calories, on est[...]

J'ai bien conscience que toutes mes pistes de dîners ne sont pas toujours les plus faciles à suivre, strictement, on s'entend! Mais en fait, mon but, c'est[...]

Si il y a bien quelque chose qui me fait l'effet d'une séance de wellness, c'est bien de faire des pâtes fraîches ... Et pour un dîner de fête végétarien, les[...]

Voilà un plat timide, qui a manifestement refusé de se laisser photographier correctement ;-( Comme toutes les lasagnes vous me direz... mais quand on met[...]