Desserts sans sherry risotto

Versione italiana più giù Des restes de repas, du cresson bien endormi, de la ricotta, ma bien aimée et des farines qui sont presque devenues une collection[...]

Cannelloni au ragù napolitain, ricotta et mozzarella   Versione italiana più giù Les cannelloni alla Sorrentina nous emmènent tout de suite au Sud, sur la[...]

Comme à chaque année, dans le temps des fêtes, nous allons chez la meilleure amie de ma mère, aussi marraine de mon frère, où nous retrouvons généralement mon[...]

 Ces muffins salés sauront vous charmer, leurs saveurs est douces et ils remplacent à merveilles un petit pain pour accompagner vos potages, vos salades ou[...]

Je suis très peu présente ces temps-ci mais n'empêche que je cuisine énormément pour les Fêtes. Juste en fin de semaine, j'ai cuisiné des fondues parmesan, des[...]

Quand des muffins rassemblent des saveurs à l'Italienne, je ne sais résister !!! J'adore ce pays où j'ai toujours passé des vacances d'été ensoleillées et où[...]

  Ces bâtonnets m'avaient tapée dans l'oeil chez Edda, Un déjeuner de Soleil . Et je les avais gardés dans un coin de ma mémoire. Hier j'ai eu l'occasion de[...]

La divulgation du thème de la nouvelle édition du KKVKVK a été longue à venir, mais l'attente valait le coup parce que le choix est excellent! Effectivement,[...]

J'ai préparé ces mini-muffins pour un dîner de filles et c'était aussi un test pour les fêtes de fin d'année car j'aimerai bien les servir à l'apéritif. Je[...]

Ingrédients: Pour le biscuit 4 oeufs une pincée de sel 50 g de beurre 2 càs d'huile d'olive 70 g de parmesan râpé 1 càc de levurmenthee chimique 4 càs de[...]

Un ami italien m'a ramené de Sardaigne de la ricotta salée cuite au four. Je n'en avais jamais mangé encore, mais ca y est, je suis séduite par ce fromage. Je[...]

Mon entrée pour le concours BOCO Noël 2013 Rappel des contraintes de la recette : Créer une entrée de Noël au saumon. Ce produit peut –être cuisiné de la[...]

Panna cotta à la feta et aux pimientos del piquillo Après les fêtes, un peu de fraicheur s'impose mais on reste dans la gourmandise avec ces panna cotta salées[...]

Nombre de madeleines environ - + 3 oeufs 110 g de farine de blé 1 cuillère à café de levure chimique 50 g de beurre demi-sel 100 g de lardons fumés ou[...]

Vous allez me dire : "encore des scones ???" Oui, mais... D'abord c'est une variation avec d'autres parfums que la dernière recette de scones au cheddar et à[...]

Sablés à l'épeautre parfumés au mélilot blanc En faisant du vélo en vacances, j'ai découvert du mélilot blanc (Melilotus albus) le long de la Seudre, Je roule[...]

Versione italiana più giù J'ouvre le bal (un grand mot) du menu de Noël en Italie, enfin plutôt quelques suggestions italiennes, anciennes ou modernes. Après,[...]