Desserts

4 pamplemousses roses 800 g de sucre cristal 50 g de sucre en poudre 2 c.à soupe de feuille de thé russe Préparation ÉTAPE 1 Prélevez le zeste d'un[...]

300 g de sucre 120 g d'amandes effilées 1 c. à soupe de jus de citron 1 c. à soupe d'huile végétale Préparation ÉTAPE 1 Dans une casserole, faites chauffer le[...]

50 g de beurre 100 g de farine 150 g de beaufort en morceaux chorizo très fin en chiffonade 2 oeufs 1/2 litre de lait écrémé sel, poivre Moule à cannelés[...]

6 tomates 250 g ricotta 8 feuille de basilic thym origan aneth 1c a soupe de vinaigre balsamique poivre sel chapelure Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez votre[...]

poire (1 pour 2 personnes) selon la taille spéculoos mascarpone fromage blanc cannelle sucre eau Préparation ÉTAPE 1 Epluchez les poires et coupez-les en[...]

800 g à 1 kg de cerises noires (selon grosseur) 5 petits pains au lait un peu rassis (ou un reste de brioche rassise) 50 cl environ de lait 4 oeufs 125 g de[...]

1 pot de mascarpone 2 œufs 200 g de fromage blanc arôme vanille 2 c. à soupe de sucre vanillé biscuits amaretto quelques billes de raisin blancs ou rouges[...]

1/2 pomme 10 framboises 1 yaourt à la framboise 0% 1 crêpe dentelle Préparation ÉTAPE 1 Epluchez la moitié d'une pomme. ÉTAPE 2 Coupez-la en morceaux et[...]