Desserts sans cookies quenelles

- 400 g de farine spécial pain brioché - 40 g de gésiers de canard ou un petit paquet - 60 g de pistaches décortiquées - 75 g de beurre - 200 ml d'eau - 2[...]

Une recette classe, étonnante et so chic! Réalisée avec le foie gras de canard de mon partenaire Lucien Georgelin. INGRÉDIENTS: 90g de blancs d'œufs 125g de[...]

Vous voulez épater vos amis, voisins, collègues ou tout simplement votre petite famille ? Je propose ces muffins foie gras et figues séchées... Vous les[...]

Mon marché 150 g de magrets de canard séchés (maison)  100g de gorgonzola  80g de cerneaux de noix  120g de farine  3 œufs  30cl de lait  sel, poivre   Couper[...]

J'adore le sucré-salé et en particulier le magret de canard avec des pommes et des cranberries, j'ai donc eu envie d'associer ces trois ingrédients dans des[...]

Ce soir-là les invités, c'est le top du top, de ceux qu'on est tout spécialement ravis de recevoir, que ça vous réchauffe ce printemps pourri ! Ce soir-là, il[...]

Chez Picard : 6 tranches de foie gras de canard entier du Sud-Ouest cuit au torchon, 3 tranches de mangue. Chez l'épicier : 6 tranches de pain d'épices (pour...

Ce soir-là les invités, c'est le top du top, de ceux qu'on est tout spécialement ravis de recevoir, que ça vous réchauffe ce printemps pourri ! Ce soir-là, il[...]

- 50 cl de lait (écrémé) - 100 g de farine - 2 oeufs - 2 jaunes - 50 g de beurre(41%) - 10 cl de Sauternes - 200 g de foie gras cuit - 19 tranches de magrets[...]

- un foie gras de canard cuit - des pistaches crues - 1 sachet de gelée - du coulis de figues Préparation Etape 1 Concasser les pistaches. Etape 2 Couper le[...]

4 endives 1 maroilles magret de canard pate feuilletée Préparation Etape 1 Faire revenir les endives coupées en tronçons dans une poele avec du beurre et de[...]

- un navet - du beurre - du sucre roux - d'herbes de Provence - de confit de canard - de pâte feuilletée Préparation Etape 1 Découper un navet long en[...]

- 450 g foie gras de canard en escalopes - ½ cuillère à soupe de raisins secs - 1 cuillère à soupe d' amandes - 2 cuillères à soupe de pistaches émondées non[...]

100 g de farine 4 oeufs 100 g de magret de canard fumé en tranches 100 g de noisettes concassées 80 g de beurre fondu 1 c. à soupe de zeste d'orange 1 sachet[...]