Desserts sans linguini boudins champagne

Le 12 février dernier j'ai eu la chance de participer à un cours de pâtisserie à l’École d'Alain Ducasse sur le thème des MACARONS! Au programme: macarons[...]

- 110 g de farine - 80 g de beurre demi-sel - 80 g de parmesan râpé - 4 à 5 tomates séchées - 1 cuillère à soupe de pistaches entières non salées - piment[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour beurrer le plat à tarte 15 g de beurre Préparation 1 Nos invités se sont régalés ! Simone ce clafoutis[...]

Ingrédients: 1 courgette (environ 500g ) 1 vingtaine de tomates cerises 30 g de saint nectaire 10 cl de crème liquide entière 2 oeufs sel , poivre huile[...]

Ingrédients: Pour une trentaine de mini-cannelés : 60g de farine 2 jaune d'oeufs 200 g de fromage de chèvre 15cl de lait 30g de beurre 1 petit oignon rouge 1[...]

Ingrédients: 1 Pâte feuilletée 250 gr de ricotta 50 gr de parmesan 2 oeufs 1 échalote 2 gousses d'ail 200 gr de lardons fumé 1 cas de crème fraîche Romarin[...]

Ingrédients: 2 blancs d'oeufs 450 gr de ricotta 50 gr de parmesan râpé 2 branches de thym ou de romarin frais 4 tomates séchées hachées grossièrement 190 gr[...]