Desserts sans limande mache

J'adore la tarte au citron meringuée , mais parfois pour alléger je ne met pas de pâte et je la sers en verrines. Celles ci sont sur le même principe sauf que[...]

- 5 mandarines passé à la centrifugeuse pour avoir 300 ml de jus - 200 ml d'eau - 200 g de sucre - 1 blanc d'oeuf Préparation Etape 1 Faire un sirop avec le[...]

Bonjour tout le monde! J'espère que vous allez bien et que 2016 commence sur les chapeaux de roues pour vous. Pour ma part, on fait aller. Lentement le matin[...]

Pour changer d'une bûche je vous propose cette version "hiver" du pavlova , meringue au cacao , ganache au praliné et mandarines et oranges . La ganache est[...]

Infos pratiques : - Quantité : 6/8 personnes - Difficulté : ☆☆☆ ☆☆ - Préparation : 1H30 + 30 minutes + 30 minutes - Cuisson :[...]

Infos pratiques : - Quantité : 8 personnes - Difficulté : ☆ ☆☆☆☆ - Préparation : 30 minutes - Cuisson : 10 minutes -[...]

C'est le moment de faire des sorbets avec les agrumes de saison pour les déguster au printemps ou en été (enfin si vous savez résister...). J'ai trouvé de très[...]

Pour ma part, j'ai décidé que ce serait une bûche de Noël.....mais si vous la faites dans un autre moule, décorez avec des oeufs de Pâques ou des fleurs des[...]

Hello, Si vous lisez le magazine "Fou de pâtisserie", vous avez sûrement du voir le concours pour la publication du prochain magazine. Revisiter la tarte au[...]

J'ai préparer des biscuits, sablés et autres gourmandises pour le goûter des loulous et j'ai eu envie d'y apporter une petite touche original en incorporant un[...]

Je voulais un gâteau qui soit waouou. Un gâteau avec plein de couches. Du croustillant, du fondant, du frais et du fruité. Et surtout je voulais que même le[...]

Le site de 750 gr organise un concours sur le thème des tartines créatives et gourmandes , la seule condition est d'utiliser un des fromages suivants : Carré[...]

Après les galettes et les buches de Noël les pâtisseries reviennent à des formes classiques. Sauf que....la bûche, si elle n'est pas roulée et décorée de[...]

Le diplomate Recette pour : 8 pers Préparation : 25 mn Cuisson : 30 mn à 150 ° puis 1 heure à 120° Il faut : 750 g de viennoiseries rassises 100 g de[...]

Cette recette sublime la mangue. Il faut choisir la mangue philippine ou thai. Pour les puristes, remplacer le lait de coco par du lait normal, et déguster le[...]

500 g de mandarine surgelées 70 g de sucre glace 1 blanc d’œuf Préparation ÉTAPE 1 Dans le bol du Thermomix, mettez le sucre glace, les quartiers de[...]