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Je voulais un gâteau qui soit waouou. Un gâteau avec plein de couches. Du croustillant, du fondant, du frais et du fruité. Et surtout je voulais que même le pâtissier soit jaloux de mon gâteau! Voici donc ma recette d'un bavarois praliné mandarine et mousse au citron. Les saveurs se marient [...]
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