Desserts - Avec des fruits

Demain c'est le réveillon de noël... Déjà ! Peut-être n'avez-vous pas encore choisi votre dessert ? Peut-être n'avez-vous même pas eu une minute pour y penser[...]

En rangeant un livre de cuisine sur l'étagère, mon regard est tombé une nouvelle fois sur le livre Brownies, cookies et brookies d'Emilie Perrin. Je me suis[...]

La gâteau de la fête des mères c'est souvent un casse-tête. Faut-il cuisiner un dessert qui en jette, miser sur la simplicité des desserts qui ont traversé les[...]

Je ne sais plus trop comment cela s'est passé mais il se trouve que j'ai dit à Dorian : tu peux compter sur ma participation au second cupcake day . Et[...]

Il y a toujours du fromage à la maison : chèvre frais ou sec , fromage de brebis , féta , parmesan , ricotta font partie de mes chouchous. Pour le jeu de[...]

Pourquoi est-ce que je ne pense pas plus souvent à faire du tiramisu ? La texture soyeuse du mascarpone associée au sucre et aux oeufs constitue un vrai péché[...]

Ce n'est plus un songe, Philippe Conticini l'a fait... La pâtisserie des rêves a ouvert ses portes début septembre et je suis allée hier midi pour un rêve[...]

Dès que je l'ai vue, je l'ai adoptée. Mais qui ? La recette des fougassettes au choriz o de Valentine ! Dégustées à l'apéritif avec un peu de ricotta fraîche[...]

En mai, fais ce qu'il te plaît... Et bien ce sera un gâteau très chocolaté ! Un de ceux qui mettent des étoiles dans les yeux : fondant, croquant, voluptueux,[...]

La palette de porc c'est un morceau un peu oublié alors qu'il est si bon. Cuisinée longuement, sa chair est savoureuse et se défait facilement de l'os. Comme[...]

Grande nouveauté dans le calendrier, le jour de la Saint-Nicolas est aussi celui du jour des lasagnes, ce sont Dorian , Gracianne et Marion qui l'ont décidé[...]

Suite aux mignardises , il me restait quelques framboises et quand j'ai vu cette recette chez Béa , mon coeur n'a fait qu'un bond ! il fallait que je goûte[...]

Après les essais avec du thé fumé ( rillettes de thon , makis au saumon fumé et pommes rôties ) j'ai eu envie de tester une douceur avec un thé doux. Dans le[...]

Je ne les ai pas encore goûté puisque je viens tout juste de les sortir de leur moule, j'ai saupoudré de sucre glace comme le préconise Lilo dans sa recette[...]

Avec le chocolat, il n'y a pas de saison... L'été, je l'aime tout autant qu'en hiver ! J'ai emmené sur mon lieu de vacances quelques livres de cuisine et plus[...]