J'adore les crevettes et je les cuisine souvent. C'est ici que j'ai trouvé cette sauce crémeuse et fromagée assez classique pour les mettre en valeur.[...]

Ça faisait longtemps que j'avais cuisiné des nonosses. D'habitude, je vais faire un tour chez Isabelle, la reine des nonosses pour trouver des idées, mais j'ai[...]

Récemment, c'était l'anniversaire de ma fille. Nous avons festoyé chez elle avec des sushis. Je ne savais pas si son conjoint avait prévu faire un dessert.[...]

Je sais, ce n'est pas le temps des asperges du Québec. Mais quand les asperges sont à prix d'ami dans nos épiceries, on en profite parce que cela n'arrive pas[...]

Je prépare pratiquement à chaque semaine une salade de goberge. Mon conjoint adore, et c'est comme une entente tacite entre nous deux. J'avais fait il y a[...]

Mon conjoint adore les boulettes de viande. Je dirais qu'il les préfère à un rôti ou à un steak. C'est vous dire! C'est grâce à la suggestion d'une amie que[...]

Il y a quelques années, j'avais cuisiné une soupe caldo verde, la recette de mon livre À la soupe de José di Stasio. J'avais adoré cette soupe. C'est en voyant[...]

Je vous disais récemment avoir cuisiné plusieurs salades avec des pommes, et que j'en avais noté plusieurs autres à tester. Voici cette dernière qui associe[...]

Depuis quelques temps, cuisiner m'est difficile, et me demande plus de temps. J'essaie de faire simple autant que possible. Cette recette de pâtes dénichée[...]

Je suis souvent en panne d'idée quand vient le temps de préparer des légumes d'accompagnement à nos repas. J'ai trouvé ici cette belle idée gourmande pour[...]

Un peu avant les fêtes, j'avais acheté un petit paquet de jarrets de porc en vue de nous cuisiner un ragoût de boulette et de pattes. Je n'ai finalement pas[...]

À part les gâteries du temps des fêtes et de Pâques, je cuisine peu de dessert, et plus souvent qu'autrement, ces dernières années, ce ne sont que des muffins[...]

Mes dernières truffes au thé cuisinées date de 10 ans hihi. Et je me rappelle qu'elles ne goûtaient pas beaucoup le thé, ce qui était ma déception à l'époque.[...]

Peu d'ingrédients pour cette soupe de carottes de Josée di Stasio . Presque autant de choix d'ingrédients pour la garnir hihi. Je m'en suis tenue qu'à un seul:[...]

Quand je prépare des confiseries, il faut qu'il y en ait au moins une qui contienne du chocolat blanc. C'est celui que je préfère mais c'est aussi celui qui[...]