Velouté de carottes et lentilles corail sans cumin

C’est la première fois que je cuisinais un velouté avec des lentilles. Délicieux et nourrissant, à la fois!  Du fait que les lentilles sont réduites en purée,[...]

Voilà un petit velouté de carottes bien vitaminé qui se laisse humer avant de napper la cuillère de sa texture onctueuse. Avec son petit goût de gingembre et[...]