Rôti de porc aux pommes de terre sans maïs

Après les recettes bien grasses et bien caloriques des Fêtes, voici venu le moment de se calmer un peu et de manger un peu plus sainement! En fouillant dans un[...]

Cette recette-ci, je l'ai piquée à ma très chère Kim et ce, l'an passé. Mieux vaut tard que jamais pour publier!!! C'est ultra bon et très réconfortant! À[...]

Depuis déjà quelques jours, je m'amuse à éplucher le livre Souvenirs/Revisiter nos traditions de Louis-François Marcotte. Je l'adore ce chef québécois dont la[...]

6 personnes, 10 pp, 7 flexip. 1 rôti de filet de porc maigre de 1 kg Marinade: 4 brins de sauges, romarin, thym, origan 2 à 4 piments séchés 2 gousses d’ail 3[...]