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Velouté de poulet aux cèpes
Un velouté extra préparé comme un repas complet pour mon malade.
Le filet de poulet est poché dans le bouillon de volaille et les cèpes sont ajoutés
à mi-cuisson, le tout mixé comme il se doit (très fin) avec ajout de crème fraiche bio.
Un délice [...]
Lire la recette au temps de latabledamelie.blogspot.com
Ingrédients
- crème
- carotte
- oignon
- poireau
- bouillon
- huile
- poulet
- abats
- volaille
- cèpes
- cassis
- croûtons
- noisette
- creme
- champignon
- légume
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- Avec les vertsNon
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
Lire toutes les recettes de temps de latabledamelie.blogspot.com
Ingrédients
- crème
- carotte
- oignon
- poireau
- bouillon
- huile
- poulet
- abats
- volaille
- cèpes
- cassis
- croûtons
- noisette
- creme
- champignon
- légume
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