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Recettes:

Tendres perles de blé aux herbes, surimi,[...]

Tendres perles de blé aux herbes, surimi, tomates confites et maïs comme un taboulé Une salade pour les déjeuners en terrasse qui change du taboulé classique.[...]

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"Arlettes aux amandes" (biscuits de pâte feuilletée) Biscuit de mon enfance, un biscuit très courant dans les années 50 ..! La simplicité et surtout la[...]

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Pain de mie moelleux au thermomix

Pain de mie moelleux au thermomix Il y a déjà des pains de mie sur ce blog, celui-ci est simple, facile, rapide de très bonne qualité gustative, bien aéré,[...]

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Zestes d'agrumes confits au sucre (citrons,[...]

Zestes d'agrumes confits au sucre Avant que l'hiver ne se termine, j'ai préparé des zestes d'agrumes confits au sucre, pour agrémenter les pâtisseries, les[...]

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Cupcake chocolat chantilly aux marrons

Cupcake chocolat chantilly aux marrons J'adore la crème de marron artisanale ou maison afin qu'elle ne soit pas trop sucrée. Un petit dessert réconfortant,[...]

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Quiche à l'ail des ours et lardons fumés

Quiche à l'ail des ours et lardons fumés En pleine saison de l'ail des ours...un bonheur presque à chaque plat, on profite des ses saveurs douces, fines, et[...]

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Pommes de terre sautées à l'ail des ours et[...]

Pommes de terre sautées à l'ail des ours et lardons Toujours en pleine utilisation d 'ail des ours fraiche ..! C'est si bon que l'on ne va pas se priver. Cette[...]

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Panna cotta à l'ancienne à la vanille et tonka[...]

Panna cotta à l'ancienne à la vanille et tonka coulis de fraises (sans gélatine, ni agar agar) Un délice soyeux, une douceur incomparable et pour les anti[...]

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Entremet fraises citron chocolat blanc

Entremet fraises citron chocolat blanc Le dessert de Pâques, à la manière d'une charlotte, mousse de fraises du jardin (surgelées), pas question d'acheter des[...]

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Cabillaud poché et ses légumes de saison en[...]

Cabillaud poché et ses légumes de saison en salade tiède et légère au citron yaourt et ail des ours Recette légère qui entre parfaitement dans la série Détox.[...]

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Cookies aux pépites de chocolat au Thermomix

Cookies aux pépites de chocolat au Thermomix Une recette de cookies sympa au Thermomix ou pas..! Recette prise ici Cookomix , très bonne, bien croustillant,[...]

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Rillettes de porc au vin blanc

Rillettes de porc au vin blanc Il ne fait pas encore chaud et c'est encore le temps idéal pour se faire une fournée de rillettes maison...! A conserver au[...]

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Pot au feu de cabillaud (bouillon façon Thaï)

Pot au feu de cabillaud (bouillon façon Thaï) Un plat très féminin, léger sans gras, un plat de poisson cuisiné comme un pot au feu avec les légumes que vous[...]

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Cake au mascarpone à l'orange confite et[...]

Cake au mascarpone à l'orange confite et pépites de chocolat Un cake extra avec ajout de maïzena pour une plus agréable texture, aux zestes d'oranges confits[...]

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SAUCISSES AUX LENTILLES VERTES DU PUY (Morteau,[...]

SAUCISSES AUX LENTILLES VERTES DU PUY (Morteau, Toulouse, Knacks artisanales) Un plat préparé avec les enfants qui adorent les saucisses en tous genres, mais[...]

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