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- 400 gr de blanc de dinde - 2 oeufs - chapelure - 2 cuillères à soupe d'épices à colombo - 1 cuillère à soupe de curcuma - 3 feuilles de citron (en vente dans les épiceries asiatiques) - 1 cuillère à café de sel curry coco (M de Turenne) .. ou alors sel + un peu de noix de coco + cur [...]
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