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- 50 g de jaunes d' oeufs - 90 g de farine - 90 g de blancs d'oeufs - 90 g de sucre - 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger Compote gélifiée de fruits exotiques: - Une mangue - un ananas Victoria - 3 fruits de la Passion - 3 kumkats - 25 g de sucre - 2.5 feuilles de gélatine ou [...]
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