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800 g d'épaule d'agneau 500 g de collier 6 abricots 3 oignons 2 gousses d'ail 1 c. à café de concentré de tomates 1 bâton de cannelle 1 pincée de safran 1 pincée de cumin 1 pincée de muscade 1 piment de Cayenne 1 c. à café de gingembre râpé 2 c. à soupe de [...]
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