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Osso bucco à la milanaise

Source: http://www.marmiton.org

Directives

Nombre de personnes - + 6 tranches de jarret de veau (250 g pièce) 2 tomates 2 gousses de ail hachées 1 oignon émincé zeste de orange non traitée 3 filets de anchois 50 g de beurre 1/2 cube de bouillon de volaille 15 [...]

Lire la recette au temps de marmiton.org

Ingrédients

  • poivre
  • citron
  • oignon
  • farine
  • orange
  • tomate
  • zeste
  • bouillon
  • anchois
  • volaille
  • pâtes
  • jarret
  • risotto
  • cafe

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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