Timbale sans boeuf citron

Ingrédients: Des spaghettis 1 boite de foies de volaille 1 belle échalote Un peu de beurre Sel, poivre, thym et persil Vinaigre Balsamique, plus réduction[...]

Nourissante et pourtant légère, cette spécialité sicilienne réconfortante, hiver comme été. Timbale de pâtes sicilienne Portions: 6 à 8 Source: Cuisine[...]

Une bonne entrée pour les fêtes sans gluten ! Recette de cuisineAZ.com légèrement modifiée Ingrédients pour 6 personnes 800 g de filets de merlan 200 g de[...]

Pour bien commencer les vacances, j'ai décidé hier soir de piocher dans mon énorme classeur de recettes. J'avais trouvé cette recette dans un numéro de Vie[...]

L'un des aliments que je préfère au printemps c'est le radis ! J'aime son croquant avec son côté piquant à la fois,un pur délice !  Comme beaucoup, nous avons[...]

INGREDIENTS: riz basmati une boite de haricots au beurre une pincée de persillade sel, poivre PRÉPARATION: Faire cuire le riz dans de l'eau bouillante. Puis[...]

Quand mes enfants sont en vacances chez leurs grands-parents, ils se régalent. Alors j'ai voulu essayer de refaire l'un de leurs plats préférés. Comme[...]

Parce que j'explore les habitudes culinaires de mon pays d'adoption, j'avais envie d'utiliser autrement l'un des mets locaux, le saumon fumé. Le saumon se[...]

Pour changer un peu de vos plats de pâtes habituels, je vous propose la timbale milanaise! Un plat rapide à préparer pour un diner familial. Ingrédients pour 4[...]

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La timbale tranchée prête à être dégustée En Italie, les pâtes sont consommées quotidiennement, mais pas n'importe comment. Chaque plat, ou sauce correspond à[...]

Pour les dômes : 60 g de spaghettis 50 g de beurre Pour la mousseline de Gambas : 600 g de gambas 2 blancs d'oeufs Sel et poivre Pour la bisque de Gambas :[...]

- 1 paquet de nouilles - 500 g de champignons de Paris - 1 sachet de gruyère râpé - 40 g de beurre - 40 g de farine - 1/2 l de lait - Sel et poivre du moulin[...]

200 g de cabillaud 50 g de blanc d'œuf 4 jaunes d'oeuf 150 g de crème liquide 3 poivrons rouges piquillos 1 courgette verte 250 g de beurre 10 cl de vin blanc[...]

- de vitelottes (200 g) - de pommes de terre - 1 oeuf - 1 cuillère à café de fond de veau en poudre - de poireau (1) - un peu de crème fraîche - 1 cuillère à[...]