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Parce que j'explore les habitudes culinaires de mon pays d'adoption, j'avais envie d'utiliser autrement l'un des mets locaux, le saumon fumé. Le saumon se marie très bien à la douceur d'une fondue de poireaux, ne restait plus qu'à l'agrémenter d'un peu de riz - je vous conseill [...]
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