Velouté de potiron sans chili

C'est l'automne et le retour des soupes réconfortantes. J'ai un faible pour le potiron qui peut s'accomoder de plein de manières, c'est un légume au caractère[...]

4 personnes, 1.5 pp ou flexip. 1.2 kg de potiron 1 échalote 300 g de girolles 800 ml d'eau 2 cubes de bouillon de poule dégraissé 1 gousse d'ail 4 cc d'huile[...]

4 personnes, 1 pp, 1 flexip. 1.2 kg de potiron 1 échalote 300 g de girolles 800 ml d'eau 2 cubes de bouillon de poule dégraissé 10 ml d'huile d'olive 1 gousse[...]

Soyons honnêtes une seconde : avec ou sans Halloween, le potiron c'est pas très bon. Son goût monolithique, à la fois amer et sucré, pour tout dire un peu[...]

On abandonne (quelques jours !) notre tour du monde pour faire une tournée des chefs … Christian Constant sera à l’honneur cette semaine avec cette[...]

Voici un plat de saison, puisque nous allons utiliser un potiron et des châtaignes pour réaliser ce velouté. Un plat chaud, délicieux et peu coûteux de[...]

On voit que les températures ont baissées car les soupes/veloutés ont refait leurs apparitions dans nos assiettes. On y va tout en douceur avec ce délicieux[...]

Pour 4 à 5 personnes • 1 kg de potiron • 4 carottes • 2 pommes de terre • 50 cl de bouillon de légumes • 25 cl de crème fraiche[...]

Bonjour, On m'a donné 2 gros potirons, j'ai tout de suite pensé à eux pour l' ESCAPADE EN CUISINE . Le thème est "mange ta soupe" et je dois aller chez Sonia[...]

Voici un plat de saison, puisque nous allons utiliser un potiron et des châtaignes pour réaliser ce velouté. Un plat chaud, délicieux et peu coûteux de[...]

Soyons honnêtes une seconde : avec ou sans Halloween, le potiron c'est pas très bon. Son goût monolithique, à la fois amer et sucré, pour tout dire un peu[...]

Ingrédients pour 6 personnes : - 1 petit potiron - 2 oignons - 3 carottes - 1 pomme de terre - 5 branches de persil - 25 cl de lait de coco - 1,2 l d'eau - 1[...]

Pour 4 à 5 personnes • 1 kg de potiron • 4 carottes • 2 pommes de terre • 50 cl de bouillon de légumes • 25 cl de crème fraiche[...]

1 potiron d'environ 1,5 à 2kg 3 pommes de terre 1 oignon 3 gousses d' ail 1 cube de bouillon de volaille 1 bouquet de persil 2 feuilles de laurier 1 càc de[...]

- 500 g de potiron - 2 cuillères à soupe de crème - 1 cuillère à soupe de tamari ou sauce soja - 1 cuillère à café de muscade moulue - Persil frais émincé[...]