Velouté de potiron avec cafe

Un doux velouté pour saluer l'hiver qui nous quitte tout doucement mais sûrement. Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min 400[...]

Avec la baisse des températures malgré un soleil encore présent (oui, je fais partie des chanceux!), les bons petits plats de l'automne sont désormais de mise.[...]

La soupe au potiron, c'est une recette que je connais depuis que je suis petite et que j'adore ! Ma bonne maman faisait cette soupe et j'adorais ! Elle la[...]

- 500 g de potiron - 2 cuillères à soupe de crème - 1 cuillère à soupe de tamari ou sauce soja - 1 cuillère à café de muscade moulue - Persil frais émincé[...]

- 1 bulbe de fenouil moyen - 450 g potiron frais - 1 cuillère à café de grains de cumin - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 2 petites pommes de[...]

- 1 belle part de courge - 2 carottes - 1 petite pomme de terre - 2 jus d'orange - sel - poivre - cannelle Préparation Etape 1 Mettre la courge, la pomme de[...]

600 grammes potiron 150 grammes poivron vert 300 grammes de tomates persil 1 c. à café de cumin en poudre 700 grammes d'eau sel poivre beaufort ou Comté[...]