Salade de chou sans épices zeste

Retour aux affaires après quelques semaines alsaciennes! Et une jolie salade pleine de vitamines pour bien commencer l'année 2018! Tous mes bons vœux à ceux[...]

On associe davantage le chou à l'automne et à l'hiver et pourtant on trouve de jolis choux rouges en ce moment et c'est chouette d'en profiter aussi, pour[...]

De notre dernier périple alsacien, nous avons rapporté pas mal de noix ramassées dans le jardin de la maison où la Maman de Matthieu a grandi (c'est là où nous[...]

Une salade en mode "retour de l'Amap", un petit mélange qui a bien fonctionné et que ma petite troupe a validé et revalidé (on avait pas mal de choux chinois[...]

Si vous suivez mes élucubrations culinaires par ici, vous devez savoir que j'aime bien le mélange de la douce betterave avec la puissance du raifort. Je[...]

Une salade simple en mode monochrome : contenant avec ce très chouette plat de la poterie Graessel à Soufflenheim où j'aime toujours aller faire un petit tour[...]

Il est vraiment super rare que je mange seule dans notre rythme de vie actuel ! Les enfants rentrent manger le midi quand il y a école/collège, Matthieu arrive[...]

Quand le chou rave de l'Amap rencontre les framboises et la livèche de notre jardin, ça donne cette jolie salade simple et gourmande, idéale quand il fait si[...]

Une jolie salade pleine de bonnes choses ! Du chou rouge que j'aime beaucoup, cru, émincé finement, comme cuit avec quelques pommes et quelques châtaignes,[...]

Une chouette salade de saison avec une majorité de produits alsaciens ! C'est une base vraiment simple, mais dont je ne me lasse pas. J'ai pu faire mes petites[...]

Un mélange de saveurs que j'aime beaucoup et qui permet de mettre des couleurs et des vitamines dans nos assiettes hivernales. Il y a presque toujours du cru[...]