Risotto aux champignons sans poireau magret

Ingrédients: Pour les tuiles au parmesan/pavot : 1 gros morceau de Parmesan (environ 200 g) 1 cuillère à soupe de graines de pavot Pour le risotto: 2 petites[...]

J'ai décidé de présenter une deuxième recette de risotto au concours d'Isabelle . Voici la version salée que j'ai choisi: un risotto aux champignons des bois[...]

Pour une fille qui n'avait jamais cuisiné le risotto il y a à peine une semaine, je suis vite devenue accro. Malheureusement mon chum aime moins que moi. Il[...]

Dire qu'avant, je n'aimais pas les champignons. NON MAIS! J'étais complètement folle je crois...Arff. Maintenant j'en metterais partout tellement que j'aime[...]

La semaine passée, ma collègue (et maintenant poosher de champignons magiques) Suzanne m'a amené des champignons séchés mélangés dans un petit ''baggies''.[...]

Réalisé pour l'anniversaire de Zom, ce risotto aux champignons se sert en plat ou en entrée. Je donne ici les quantités pour un plat pour 2-3 personnes.[...]

OU UN  DÉLICIEUX  RISOTTO VÉGÉTAL   Je ne sais pas vous, mais moi j'adore le risotto. Je trouve ça très pratique, on peut mettre toute sorte d'ingrédients[...]

Souvenez-vous de l'épaule d'agneau confite accompagnée d'un risotto. Chose promise, chose due, je vous livre la recette ! J'utilise du riz arborio, un riz[...]

J'avais envie d'un risotto, simple, rapide à faire et surtout avec des ingrédients disponible. Je me suis donc lancer dans la réalisation de cette recette. Le[...]

Saint Nicolas #2 Suis un petit peu en retard mais Scarolle occupe ses petites heures de temps libre à remplir la hotte du Père-Noël. Mine de rien c'est dans[...]

Aujourd'hui, je vous propose un grand classique en cuisine, très simple et très goûteux à réaliser : le risotto aux champignons. Il en existe des centaines de[...]

J'aime bien cette saison de l'automne. Le retour aux plats qui réconfortent, qui soulagent et nous font ressentir une certaine sécurité dans notre cocon. Bien[...]

Pour 6 personnes: 400g de riz Arborio 1 gousse d'ail 3 ou 4 échalotes 10 cl de vin blanc sec 1.5L de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe d'huile d'olive[...]

Repas facile à faire le soir quand on a un peu la flemme, le risotto n’est certes pas très rapide mais vraiment délicieux. On peut l’accommoder avec ce qu’on[...]

Ce n'est parce que les enfants sont petits qu'il faut s'interdire de leur faire goûter des mets un peu exceptionnels. Les cèpes - à moins d'en trouver dans la[...]