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Risotto aux champignons forestiers et sa tuile au parmesan

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

Ingrédients: Pour les tuiles au parmesan/pavot : 1 gros morceau de Parmesan (environ 200 g) 1 cuillère à soupe de graines de pavot Pour le risotto: 2 petites échalotes 1 gousse d'ail 300 g de riz arborio 15 cl de vin blanc sec 400 g de champignons forestiers 1 litre de bouillon de [...]

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Ingrédients

  • crème
  • bouillon
  • huile
  • creme
  • champignon

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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