Gaspacho sans tomate

Le beau temps de ces derniers jours me donnent envie de frais, de salades et de légumes qui donnent bonne mine! Alors hier soir, comme il me restait une[...]

Recette pour 4 personnes Ingrédients 1 concombre, 2 pommes granny smith 2 petits oignons blancs 1 citron vert non traité 3 cl d’huile d’olive extra[...]

Recette pour 2 personnes Ingrédients 1 concombre bio, 10 feuilles de menthe fraîche, 1 branche de céleri vert, 1 gousse d'ail, 1 radis (pour la déco), 1[...]

Une envie d'entrée légère et originale ? J'ai exactement ce qu'il vous faut avec ce Velouté de concombre, servi glacé accompagné de sa quenelle de chèvre frais[...]

Ingrédients : - 400 g de concombre en gros morceaux - 1/2 avocat bien mûr - 2 yaourts crémeux de brebis - 1 cc de moutarde douce - quelques gouttes de tabasco[...]

Une boisson toute en légume très fraiche pour l'apéritif. Pour 3 verres : 2 concombres 2 x 125 g yaourt brassé (= à la grecque...) 1 cc jus de citron 1 cc[...]

15 radis (environ 15-20) 1 blanc d' oeuf 5 cL de crème liquide 10 brins de ciboulette (10-12) Quelques gouttes de Tabasco Sel Préparation Etape 1 Laver les[...]

500 g de betteraves rouges 100 ml de crème fraîche liquide allégée 1 gros oignon 2 gousses d'ail 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 c. à soupe de vinaigre[...]

3 avocats murs 200 g de yaourt 150 g de crevettes grises 3 éclats d'ail 1 jus de citron vert 1/2 l de bouillon de volaille 1/2 botte de coriandre quelques[...]

2 concombres 1 grosse poignée de roquette 1 gousse d'ail 4 c. à soupe de fromage blanc maigre 1 citron jaune non traité 1 dizaine de brins de persil plat[...]

1 botte de radis roses 5 cl de crème liquide quelques gouttes de tabasco 1/2 botte de ciboulette sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Lavez et ôtez les fanes des[...]

- 2 concombres - 1 courgette - 10 feuilles de menthe fraîche - persil - 1 petit bouquet de coriandre - 1 gousse d'ail - 4 cuillères à soupe crème allégée - 2[...]

- 350 g de courgettes - 1 bouillon cube légumes - le jus d'1/2 citron - 1 petit Chavroux (portion individuelle) - 2 Cuillères à soupe de fromage blanc 20% (ou[...]

2 concombres 12 feuilles de menthe fraîche 6 brins de coriandre fraîche 6 feuilles ou un beau cœur de laitue 12 brins de persil plat 1 gousse d'ail 4 c. à[...]

Quand j'ai préparé ce gaspacho que je vous présente aujourd'hui, je me suis demandée dans quoi je pouvais bien le présenter. Et puis, j'ai pensé à mes tasses[...]