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Trouvé 6 recettes
Vangassayes, oranges, citrons et kumquats, Christan Antou pioche dans les agrumes péi pour habiller un magret de canard. Guy Abalain le 08/06/09.
Pour le Magret: - 1 Magret dégraissé - 30g de Foie Gras Frais - 10 cl de Vin de Noix - 10 cl de Fond de Canard - 1 ou 2 pincées de Champignons en poudre Pour[...]
Source: ptitchef.com![Magret grillé, navet à la gentiane et purée de[...]](/cache/b7/b7e93d638cc2eb087cea9829b8568e91.jpg)
- 2 magrets de canard - 2 navets longs - 60 g beurre doux - QS huile de tournesol, miel, graines de coriandre , sel et poivre, vert de cébette (remplacé par[...]
Source: ptitchef.com
L’arrivée du mois de Mars sonne le Glas de la saison du Gras: plus que 3 semaines pour faire le plein du congélateur, et par là même, le vide du portefeuille:[...]
Source: paladar-lepet.blogspot.com
L’arrivée du mois de Mars sonne le Glas de la saison du Gras: plus que 3 semaines pour faire le plein du congélateur, et par là même, le vide du[...]
Source: paladar-lepet.blogspot.com
Nombre de personnes - + 3 kumquats 1/2 orange (zeste) 1 morceau de gingembre 2 magrets de canard 20 cl de orange 2 brins de thym frais 2 couteaux d’extrait de[...]
Source: marmiton.org
