Magret sans laurier

Une petite recette toute simple mais très efficace pour clôturer 2010. Idéal pour accommoder une salade composée, accompagner une assiette de charcuterie, en[...]

Je me rends compte que j'ai dû induire certaines blogueuses en erreur, car aujourd'hui, après plus de 2 ans de blog, je poste ma toute première recette à base[...]

Une recette ultra simple, bonne et plutôt économique quand on voit le prix des magrets séchés dans le commerce. Il me semble que j'avais vu cette recette sur[...]

Le magret de canard parait cher en pp, cependant je trouve qu'avec 30 g il y a déjà de quoi se préparer une belle salade. Ww compte à partir du magret du[...]

Voilà une recette typique du sud-ouest pour façonner un magret de canard et le sécher "maison".C'est très simple à faire et pourtant un magret séché peut[...]

Voilà, on y est. Cela fait trois semaines que j'attends patiemment que mon magret de canard veuille bien finir sa transformation. Je le coupe, il est parfait.[...]

Pour le Panier gourmand que je commence à confectionner voici une recette qui plaît bien: un magret de canard séché... Offert dans un joli torchon il fait[...]

Voici un délicieux magret aux épices de pain d'épices et à l'orange préparé pour la St Valentin ... Nous nous sommes régalés! Avec cette recette je participe[...]

Lors du précédent Salon de l'Agriculture, sur les stands de la Réunion, j'ai découvert un condiment balsamique au curcuma. Je me suis donc empressée d'en[...]

Lors du précédent Salon de l'Agriculture, sur les stands de la Réunion, j'ai découvert un condiment balsamique au curcuma. Je me suis donc empressée d'en[...]

Il y a quelques semaines, j'ai accepté de participer à un concours de recettes autour du Fond de Veau Maggi . Ma mission était d' imaginer une recette festive[...]

Il y a quelques semaines, j'ai accepté de participer à un concours de recettes autour du Fond de Veau Maggi . Ma mission était d' imaginer une recette festive[...]

In extremis, et puisqu'on a jusqu’à la fin du mois de janvier pour souhaiter les vœux, je vous souhaite, chers lecteurs, une bonne et heureuse année[...]

Lors d'un dîner chez des amis, la maîtresse de maison nous a proposé à l'apéritif, du magret de canard qu'elle avait séché dans le bas de son réfrigérateur C[...]

Simple, très simple. Pourquoi ne l’ai-je pas tenté plus tôt ??!!! 1 magret de canard frais 100g de gros sel (ou plus si le magret est très gros) 1 cuillère à[...]