Magret sans pêche

Ingrédients: 1 magret 4 pomme de terre 10 piquillos 15 gr de beurre 15 gr de farine 250 ml de lait 4 cac de piment d'Espelette 1 oignon 20 gr de gruyère 100[...]

2 magrets Poivre assaisonné 2 bonnes cs de confit d' oignons Champignons (à votre goût) 5dl de vin rouge (5-6dl) fond de veau (ou boeuf) Préparation Etape 1[...]

- 1 magret d'oie - 120 g de foie gras cru ou mi-cuit - 1 petite crépine de porc - 1 carotte - 1 oignon - 1/4 de L de bouillon d'oie - 40 g de beurre - sel et[...]

- 5 beaux magrets - 3 oignons - 2 gousses d' ail - 1 kg de marrons - 20 cl de crème liquide - 20 cl de rosé - 10 cl d'eau - 10 champignons - sel - poivre -[...]

- 2 magrets de canard - 2 navets longs - 60 g beurre doux - QS huile de tournesol, miel, graines de coriandre , sel et poivre, vert de cébette (remplacé par[...]

- 1 magret de canard - 1 oignon - 8 cl de vinaigre balsamique - 8 cl de vin rouge de cuisine - 2 cuillères à soupe de miel - Huile d'olive - sel - poivre[...]

1/ Pour le magret: - 1 magret de canard coupé en aiguillettes - 2 cuillères à soupe de thé noir rhubarbe - fraise rhubarbe - fraise des bois - 3 cuillères à[...]

- 300g d' oignon s (dont 1 oignon rouge) - 200g d' échalotes - 70g de beurre - 75g de sucre - 5 cl de vinaigre de cidre - 50 cl de vin blanc sec - 1 cuillère[...]

- 2 magrets de canard d'environ 380 g chacun - 200 g de champignons de Paris - 1 échalote - 1 oignon - sel - une tombée de persil haché - huile - une crépine[...]

- 1 magret de canard - 120 g de riz blanc - 2 minis- poivrons - 1 petit oignon - quelques champignons - miel - Fond de veau Préparation Etape 1 Tout d'abord,[...]