Magret sans reinettes lavande gruyère

Véro cuisine exactement ce que j'ai envie de manger quand me vient une envie irrépressible de cuisine asiatique. De cette cuisine qu'on ne trouve pas ici, ou[...]

Je me rends compte que j'ai dû induire certaines blogueuses en erreur, car aujourd'hui, après plus de 2 ans de blog, je poste ma toute première recette à base[...]

Mon marché 1 magret de canard 500 g de gros sel (de Guérande) 1 C à S de poivre noir Verser dans un récipient hermétique la moitié du gros sel. Poser le[...]

Voilà, on y est. Cela fait trois semaines que j'attends patiemment que mon magret de canard veuille bien finir sa transformation. Je le coupe, il est parfait.[...]

Pour 1 magret de canard : 600 gr de gros sel de mer 250 gr de farine 3 blancs d'œufs 1 c. à soupe de thym effeuillé 1 magret Quadrillez la peau du magret et[...]

J'ai préparé pour mon repas du nouvel an, un filet mignon séché aux herbes et un magret de canard au poivre de Sichuan. J'ai été très satisfaite du résultat,[...]

Comme mes groseilles à maquereau ont bien donné cette année, je suis allée à la recherche d'une recette pour les utiliser. C'est ainsi que j'ai trouvé une[...]

Voilà, on y est. Cela fait une bonne semaine que j'attends patiemment que mon magret de canard veuille bien finir sa transformation. Je le coupe, il est[...]

Véro cuisine exactement ce que j'ai envie de manger quand me vient une envie irrépressible de cuisine asiatique. De cette cuisine qu'on ne trouve pas ici, ou[...]

La cuisine asiatique, j'aime ! j'adore même ! c'est une cuisine saine et rapide à faire il y a des légumes frais et ici du canard, une viande qu'on aime[...]

- 250 g de nouilles de blé chinoises - 1 échalote - 1 cuillère à soupe de sauce soja - 3 cuillères à soupe de sauce huître - 4 cuillères à soupe de miel - 1[...]

1 beau magret de canard de 500 g 1 escalope de foie gras frais congelée 8 belles framboises 8 belles mûres 8 belles fraises 1 grappe de groseilles Quelques[...]

Parmi mes nombreux livres de cuisine j'ai trouvé un petit livre de recettes. Fait assez rare, je ne me souvenais pas où je m'étais procuré ce fascicule de[...]