Velouté de lentilles sans quenelles

Il fait froid et gris …. Je ne sais pas pour vous mais moi ça me donne envie de réconfort et de recharger les batteries avec des choses bonnes pour l’esprit[...]

1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de beurre 2 boites de lentilles rincées et égouttées de 19 onces chacune 1 oignon haché fin 2 gousses d'ail hachées[...]

Pour 4 personnes: 100 gr de lentilles vertes 3 blancs de poireaux 4 tranches de truite fumée 1 cube de bouillon de légume bio sel, poivre Lavez les blancs de[...]

Nous sommes entrés dans le mois d'octobre, les températures baissent, il pleut… Il est temps d'entamer la saison des soirées réconfortantes sous les[...]

Ingrédients: 200g de lentilles blondes 1 échalote 15cl de crème liquide 5cl de vin blanc 30cl de bouillon de volaille chaud 100g de speck en tranches fines[...]

Il fait froid et gris …. Je ne sais pas pour vous mais moi ça me donne envie de réconfort et de recharger les batteries avec des choses bonnes pour[...]

Dès que le froid se fait sentir, ici, c'est soupe à volonté !!!! J'adore ça, velouté ou avec des morceaux, avec plein de légumes !! J'ai de la chance, les[...]

Ingrédients ( pour 6 personnes ) : - 300g de lentilles corail - 25 cl de crème entière épaisse - 4 c.c. de curry - 1 c.s. d'huile d'olive - 500 ml de lait - 1[...]

Infos pratiques: - Quantité : 4/6 personnes - Difficulté : ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ - Préparation : 30 minutes - Cuisson : de 7/8 minutes à une[...]

J'aime bien les potages contenant du curry. Ça rehausse drôlement et ça donne un goût fabuleux à celui-ci. On a l'impression d'emmener nos papilles en voyage!![...]

Coucou tout le monde ! Je ne sais pas si comme moi vous êtes dans les soupes en ce moment, mais en général, quand je commence à tester des recettes je ne[...]

Je sais. J'ai délaissé ce pauvre petit blog depuis trop longtemps. Je suis nulle. Bon, j'ai certes une petite circonstance atténuante de bientôt 6 mois qui[...]

Étonnant comme en quelques jours le temps puissent nous faire changer du tout au tout nos envies culinaires... Ce weekend je suis passée de la salade composée[...]

Voici une soupe très rapide à préparer et très douce en bouche grâce au lait de coco qui se mêle parfaitement au parfum du curry et de la coriandre. Pour 2/3[...]

Un velouté plein de goût, très ensoleillé avec le poivron et le curry et en même temps assez dense avec les lentilles corail...un délice super rapide à[...]