Poulet rôti avec panais

Une jolie recette qui a embaumé la journée d'hier - ou comment agrémenter le traditionnel poulet rôti du dimanche avec des légumes anciens colorés...  Il faut[...]

4 personnes, 6 pp, 4 flexip. recette à satiété 1 poulet, 1.5 kg 2 carottes 2 panais 2 poireaux 1/2 citron 3 échalotes 1 éclat d'ail 20 g de beurre 41 % 4 dl de[...]

Une chouette recette de Jean-François Plante avec laquelle j’ai pris quelques libertés, non pas tant sur les ingrédients que sur la cuisson. J’ai[...]