Poulet rôti sans cives

Il me restait du poulet haché que je ne pouvais congeler, j’ai donc concocté une petite farce, j’adore les poulets farcis, mais j’en fais[...]

1 poulet 1 oignon coupé en deux 4 gousses d' ail sel 20 gr de margarine pour cuisson 1 citron jaune 700gr de pommes de terre nouvelles 40cl de bouillon de[...]

Cette manière de cuire le poulet, en l’installant en crapaudine sur des tranches d’oignon et d’ail, reste la meilleure pour obtenir une chair[...]

J’avais presque oublié la sauge plantée ce printemps, je m’en suis souvenue et j’ai pris plaisir hier à épuiser mon petit plant qui avait[...]

المقادير: دجاجة ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة زنجبيل ملعقة صغيرة فلفل أحمر ملعقة صغيرة ثوم مجفف ملعقة صغيرة كوركم قرصة زعفران تقدروا دزيدو[...]