Tajine sans gambas

Une idée comme ça qui m'est venue en préparant mes ingrédients : de beaux magrets de canard, des abricots secs moelleux des mangues et d'autres bonnes choses[...]

L'agneau est traditionnel des fêtes Pascales. De mon côté, c'est une viande que j'apprécie particulièrement et que je mange facilement tout au long de l'année.[...]

Quoi de mieux qu'un plat chaleureux et ensoleillé pour se réchauffer durant ces jours glacés !!! Ça sent le soleil, c'est plein de saveur, la maison se[...]

Faute de beau temps... ...un peu de soleil dans l'assiette ! Ingrédients pour 4-6 personnes 1 kg d’ agneau (épaule ou collier) 2 oignons rouges Fruits[...]

Une grosse envie de cuisine du Maghreb en ce début de semaine... Et les petites prunes de Monique à terminer... Et voilààà :-) On peut tout à fait remplacer[...]

Lham Lahlouw est une spécialitée algérienne qui se fait lors de grandes cérémonies et pendant le ramadan, pour adoucir son début, sa moitiée et sa fin. Je vous[...]

Mon partenaire fruits secs du Web m'a fait parvenir des dattes medjool , c'est un de mes fruits secs favoris , j'aime les grignoter nature pour combler un[...]

Il y a quelques temps, je vous proposais des suprêmes de pintade farcis sous la peau. Contrairement à ce que beaucoup croient, la pintade est différente du[...]

Une idée comme ça qui m'est venue en préparant mes ingrédients : de beaux magrets de canard, des abricots secs moelleux des mangues et d'autres bonnes choses[...]

Bonjour les gourmands ! Comment allez vous ? En Bretagne, le temps est beau, mais les températures brrrrr... Il fait froid. Alors on se réchauffe de deux[...]

Une grosse envie de cuisine du Maghreb en ce début de semaine... Et les petites prunes de Monique à terminer... Et voilààà :-) On peut tout à fait remplacer[...]

Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 navet com violet 1 navet boule d'or 2 carottes de sable 2 carottes jaunes 2[...]

500 gr de collier d' agneau , 500 gr de poitrine d'agneau, 2 souris d'agneau, 700 gr de cotes d'agneau. 500 gr de pruneaux, 500 gr d'abricots secs,500 gr de[...]

- 4 cuisses de poulets - 1 kg de patates douces - 1 branche de céleri - 1 oignon - 60 g de raisins secs - 8 abricots secs - 20 cl de bouillon de volaille - 4[...]

500 g de potiron 4 cuisses et 2 ailes de poulet 15 abricots secs 8 pruneaux 2 c. à soupe d’amandes mondées 2 c. à soupe de raisins secs 2 gousses d’ail 3 c. à[...]