Tajine sans coquelets huile

En feuilletant Les tajines de Choumicha, un livret d'une trentaine de recettes marocaines, j'ai tout de suite craqué pour cette recettes de fruits secs farcis[...]

Essalem aleikoum, Bonsoir, Ce soir, je vous présente tajine Hlou un plat typique de chez nous (Algérie). En ce mois sacré, ce plat devient indispensable pour[...]

En feuilletant Les tajines de Choumicha, un livret d'une trentaine de recettes marocaines, j'ai tout de suite craqué pour cette recettes de fruits secs farcis[...]

- 1,5 kg d'épaule et/ou de collier d' agneau en morceaux - 6 oignons - 500 g de coings (environ 3 gros) - 12 pruneaux secs - 6 abricots secs - 1 bouquet de[...]

1.5 kg d'épaule d'agneau 1 kg de pommes de terre 500 g d'abricots secs 500 g de pruneaux 250 g de figues sèches 2 oignons 2 bâtons de cannelle 1 c. à café de[...]

1 pomme de terre (facultatif) 1 boite de marron 1 tomate 1 poignet de pruneau dénoyautés 1 poignet d' abricot sec 1 poignet de raisin sec 1 oignon huile[...]

- de la blanquette de dinde sans os - 4 cuillères à soupe de mélange à tajine - 1 gros oignon - 1/2 "main" de coriandre fraîche - 1 citron non traité - 3[...]

500 gr de collier d' agneau , 500 gr de poitrine d'agneau, 2 souris d'agneau, 700 gr de cotes d'agneau. 500 gr de pruneaux, 500 gr d'abricots secs,500 gr de[...]

- 300 à 400 de filet d' agneau (pour nous) - 2 carottes - 2 courgettes - 1 morceau de gingembre de 2 cm - 1 poignée de pruneaux (6pièces) - 1 poignée d'[...]

- quelques morceaux de viande - 1 petit oignon /un demi oignon moyen(vous pouvez l'omettre) - une pincée de sel - une pincée de poivre - cannelle - safran -[...]

Si vous cherchez des idées pour cuisiner le potiron, cette recette est parfaite. On peut facilement rajouter des raisins, des pruneaux ou mêmes des abricots[...]

Ok ok.. je ne devrais pas appeler ça un tajine car il a cuit dans un gros pyrex mais non pas dans un tajine... Mais bref, c'est un excellent braisé d'agneau[...]

Nombre de personnes - + 1 épaule d'agneau (1,5 kg) désossée 600 g de oignon émincés 4 grosses cuillères à soupe de miel 2 grosses cuillères à soupe de[...]