Tajine sans cassis aneth epices

Cette recette est une de mes grandes favorites, je l’ai trouvée il y a quelques années sur le site marmiton et j’adore la réaliser quand j’ai beaucoup de[...]

Les coings du jardin de Caro étaient magnifiques, si vous saviez comme je regrette de ne pas les avoir photographiés avant cuisson, ce billet aurait sûrement[...]

Essalem aleikoum, Bonsoir, Ce soir, je vous présente tajine Hlou un plat typique de chez nous (Algérie). En ce mois sacré, ce plat devient indispensable pour[...]

Pour 6 personnes: 1 épaule d'agneau coupée en morceaux 1 bouquets d'artichauts poivrade 1 botte de petits navets nouveaux 1 gros oignon 3 gousses d'ail 1/2[...]

Encore  un plat traditionnel Algérien que je vous propose aujourd'hui. Une recette sucrée/salée avec des fruits de saison, servi en fin de repas pour les[...]

Une délicieuse recette de Tajine de veau aux pêches que j'ai cuisiné pour ma participation à cette Ronde interblog d'avril !  C'est sur le blog Les délices de[...]

J'ai reçu en cadeau récement, un véritable plat à tajine... Voici une idée recette de tajine végétarien, délicieuse pour accompagner ou pas, une viande.(livre[...]

English Voici mon premier repas préparé dans ma cuisine parisienne :) Ce tajine est un délicieux mélange sucré-salé. Notez qu'il doit cuire très longtemps (40[...]

La cuisine marocaine ... ou la cuisine qui me fait faire un bond dans les souvenirs d'enfance.. les odeurs de cannelle, de cumin, d'eau de fleur d'oranger...[...]

J'ai pu avoir des coings !!! Un collègue de mon mari, lui en a donné, pour la deuxième année. Merci le collègue !! Alors, bien sur, un petit tour sur[...]

Tajine de chèvre au potiron Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de potiron coupé en morceaux. - 250 g de viande de chèvre. - 2 oignons épluchés et[...]

Tajine aux pruneaux Ingrédients : - 3 kg de viande. - 1 kg d'oignons finement coupés. - 1 bouquet de persil et coriandre coupés. - Ail, sel, poivre,[...]

Grâce à la viande d'agneau et au persil, ce plat est un bon vecteur de fer. Pour que ce minéral soit bien assimilé par l'organisme, ajoutez de la vitamine C,[...]

Tajine d’artichauts et de petits pois Cuisine économique Préparation : 30 min Cuisson : 1 h Plat Sans oeuf - Sans lait Ingrédients : - 750 g d'agneau[...]

Encore un plat traditionnel Algérien que je vous propose aujourd'hui. Une recette sucrée/salée avec des fruits de saison, servi en fin de repas pour les[...]