Tajine sans gingembre faisan

Ca y est, la saison est bien là avec son cortège de légumes primeurs et nous allons pouvoir régaler nos papilles. Samedi au petit marché de mon quartier, sur[...]

Petite envie d’ailleurs, départ pour le Maghreb avec ce tajine boulettes de bœuf, abricots secs et amandes. Avec cette recette, je participe au concours[...]

Une délicieuse recette de Tajine de veau aux pêches que j'ai cuisiné pour ma participation à cette Ronde interblog d'avril !  C'est sur le blog Les délices de[...]

J'ai reçu en cadeau récement, un véritable plat à tajine... Voici une idée recette de tajine végétarien, délicieuse pour accompagner ou pas, une viande.(livre[...]

Mmm quel plat délicieux que le tagine de poisson... il se décline de mille façons et aujourd hui je vais vous presenter la version la plus courante chez moi ,[...]

Tajine (loubiya) d'haricot blanc Salam alaykoum/ Bonjour Comme j'ai changer d’hébergeur je récupère mes anciennes recette petit a petit, c'est pour cela que[...]

Tajine de moules (Tajine Bouzroug) Tajine de moules ( Tajine Bouzroug) Un bon plat familiale de moule, qu'on appelle en arabe bouzroug et en chleuh wail, je[...]

English Voici mon premier repas préparé dans ma cuisine parisienne :) Ce tajine est un délicieux mélange sucré-salé. Notez qu'il doit cuire très longtemps (40[...]

English Pas croyable, c'est déjà la centième recette !!!! Vous souvenez-vous, il y a quelques semaines, je vous avais présenté le principe des inavouables :[...]

Quentin une fois de plus à notre table. Vous trouverez d'autres recettes de coeur: Le tartare de cœur de Quentin Tajine de langue aux panais Tajine de rognons[...]

Ingrédients pour 2 personnes. 4 rognonsd'agneau 200 g de pois chiches trempés la veille 250 g de petits oignons blancs 1 oignon émincé 1 bâtonnet de cannelle[...]

Tajine de cervelle. Ingrédients pour 2 personnes. 2 cervelles de veau 2 grosses tomates coupées en deux 1 c à s de concentré de tomates 2 gousses d’ail[...]

6 personnes, 8 pp, 7 flexip. 1 kg de lotte 200 g d'anneaux de calamar 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 2 tomates olivettes 600 g de pommes de terre 18[...]

Une recette qui me replonge dans mes souvenirs d'enfance et qui embaume la maison d'odeur du pays où j'ai en partie grandie... Ingrédients: 1 kg d'agneau coupé[...]

La cuisine marocaine ... ou la cuisine qui me fait faire un bond dans les souvenirs d'enfance.. les odeurs de cannelle, de cumin, d'eau de fleur d'oranger...[...]