Tajine sans tagliatelles épices

Tajine el khoukh signifie tajine de pêches mais ce tajine n’a de pêches que le nom. En effet, ces boulettes de purée de pommes de terre panées et dorées au[...]

J'avais reçue une copine hier que j'ai pas vue depuis un moment et donc j'ai préparé en entrée des toast au saumon , une salade verte, des feuilles de briques[...]

 Si vous avez fait le tour de notre blog vous avez surement remarqué le manque de cuisine marocaine traditionnelle , peut être parce que comme dans tout foyer[...]

  Le fameux " tajine malsouka" et un plat délicieux et très connu en tunisie surtout pendant le mois de ramadan, bien sûre je ne vais pas le préparer sans que[...]

Bon, me revoilà avec mes agrumes fantaisistes de mon primeur préféré ! Cette semaine, dans mon panier, il y avait à nouveau de l'ugli (promis, cette semaine,[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 7 personnes Pour réaliser le tajine au kangourou 35 g d'huile d'olive 40 g de beurre 305 g d'oignons (2) 640[...]

Les Ingrédients 400 grammes Blanc de poulet 8 Oeufs 100 grammes Fromage râpé 6 Feuilles de brik 1 Oignon 1/2 verre Huile de tournesol 2 cuillères à café[...]

J'aime le sucré/salé et en plus, je suis dans une phase plutôt tajine. Alors, pour fêter ce beau temps qui perdure et dans un esprit festif, je vous propose ce[...]

Il y a longtemps que le plat à tajine de la belle-famille me faisait de l’œil tout en accumulant la poussière. Résolue à faire usage des suprêmes et des[...]

J'ai pris goût aux tajines, je l'avoue ! En même temps c'est tellement moins prise de tête que de faire 15 plats différents. C'est savoureux, tout cuit dans le[...]

Le monde n'est pas des plus gais ces derniers temps, mais ces jours-ci, il est plutôt très moche. Alors, quand ça va mal, j'ai tendance à m'enfermer . Pour[...]

Recette de mon livre « délice de Tunisie », acheter lors de mon voyage. C’est vraiment un beau pays j’ai eu l’occasion de le[...]

Un tajine tunisien très bon. vous touvez aussi : Tajine aux aubergines et viande d’agneau (la recette ICI ) Tajine pomme de terre poulet(la recette ICI )[...]

Pour 4 personnes: 4 cuisses de poulet 300g de dattes 100g d'amandes 100g de raisins secs réhydratés 2 gros oignons 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de[...]

Voici le mois de juin fini je vous présente donc mon escapade dans la cuisine de flo en cuisine et c'est Maggy qui devait venir chez moi Après plusieurs[...]